玻璃塊下的女人餐廳｜Artisans Ayutthaya: The Woman Restaurant@泰國
September 14, 2021
｜建築解方｜
該案例每棟建築的周長為8 x 8 x 11.31公尺，包括五棟樓總面積為310平方公尺，周邊步行道包括接待區和海濱陽台面積為640平方公尺，坐落在大城府治縣Ban Run河岸邊，而五座玻璃砌塊建築在燈光的照耀下日夜閃閃發光。
儘管大小相同每座建築都有不同的功能，這五座建築是由每個人都忽視的材料組成的，但當放在一起時，創造一個值得一看的新價值，從未售出的玻璃塊開始，無論是因為它們最不吸引人的圖案還是因為它們作為浴室牆塊的聲譽，設計團隊通過用木框將它們鋪在這些不受歡迎的物品上，使木材的顏色反映到塊中，從而為這些不受歡迎的物品增加了價值。
使用透明的PVC板代替巨大的門板和玻璃板，以減少重量和施工預算，吊索穿過門窗以減少從河流吹進來風的力量，此外門窗鉸鏈取自十輪卡車車門的鉸鏈，適應於支撐巨大門窗的重量，設計團隊發現這五座建築物所用的施工方法和材料對本身和建築商來說都具有挑戰性，因為它與通常的玻璃砌塊牆的建造方式不同，在這個案例中使用鋼作為砂漿並用木頭覆蓋它，更不用說如何將其他幾種物品轉化為建築材料，而建造者不是工匠，而是普通的當地工人，他們學習掌握考慮到他們的技能水平而開發的施工方法。
除了有趣的建築方法和材料賦予The Artisans Ayutthaya生命之外，這個地方的背景故事也同樣鼓舞人心，該案例位於Ban Run的一個村莊，這個地方特別的是大多數居民都是未婚或已離婚婦女，他們的日常活動是清晨在一座破敗的鄉村寺廟裡向僧侶施捨，他們拼盡全力掙錢修廟，每個人都煮一些特色菜，然後把食物裝在小袋子裡，供僧侶們互相交換，因而計畫由此開始。
這些55-94歲的謙虛單身婦女攜手廚藝為遊客打造當地美食，希望他們能像回家的子孫一樣歸來為他們的母親、阿姨和祖母準備的食物，售賣食品的部分收入將用於寺廟的修繕，這五座建築都以這些女性命名，除了當地的美食，盤子、碗和陶杯也是當地一位60歲的單身女性精心製作的，這就是該案例自稱為「The Artisans Ayutthaya」的原因，因為這些女性決心保護在地美食和手工藝，他們非常慷慨所有的食譜和美味的秘密都被公開，這樣每個人都可以幫助保持當地食物的活力，而不是隨著年齡的增長而消失。
Image copyright：Archdaily
Photo：Spaceshift Studio、Bangkok Project Studio
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