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漢布爾披薩餐廳@倫敦

June 19, 2019

|空間解方|

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一家新的餐廳最近在倫敦國王路(King's Road)開幕,設計風格結合了摩德、嬉皮、龐克和新浪漫主義,Child Studio在設計室內空間時即參考這些文化,從中汲取靈感,讓這家餐廳成為是20世紀英國時尚,音樂和流行文化運動的代名詞。

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設計的靈感來自於英國戰後建築的代表 - 'Formica caffs'(咖啡館),它於20世紀50年代首次出現在倫敦西區,其中仍然有幾間咖啡館完好無損地保留至今。這些咖啡館由意大利移民家庭建立,在簡約的現代主義環境中供應簡單的小吃和飲料,空間中包括便利的層板櫃,柔和的色彩和舒適的座椅。這是倫敦「咖啡館文化」的開端,國王路為中心,吸引各種風格的作家,音樂家,攝影師和波希米亞人。

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內部牆面採用粉紅色塗料,沿著櫃檯前沿桌面延伸,層板櫃採用櫻桃木為主。設計師與Formica工廠合作,重新創造了20世紀70年代流行的原創「亞麻」圖案設計,選擇了適合「千禧年粉紅」的色調。其他微妙的地方包括馬賽克瓷磚地板,櫻桃木架子和霓虹燈標牌。咖啡廳配有歐洲設計師Poul Henningsen,Jacques Biny和Luigi Massoni的經典中世紀照明作品。

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Child Studio的Chieh Huang和Alexey Kostikov 提到:「我們長期以來一直被倫敦富美家咖啡館的電影所吸引,這是現代主義設計語言的二重性和俏皮,近乎卡通的精神。因此本案目的在創建這種獨特類型的現代版本」。

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咖啡館座落在一間有歷史的木材店後面。立面原本的塗料已剝落,露出原有的牆面,包括華麗的鑄鐵格柵。空間呈現長而窄的平面佈局,一側有長椅,另一側有一個5.5米的展示櫃。一個帶有間接照明的櫻桃色燈箱將「開放式廚房」櫃檯朝向空間的後部,營造出一個電影焦點,同時以提供幕後花絮的構想,呈現食物製作的過程。

Image copyright:Chieh Huang and Alexey Kostikov

Translate and edit:島覔解方

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